Yuna Kobayashi-Weber
Einfach authentisch japanisch kochen
Die 100 leckesten & überraschend alltagstauglichen Rezepte für faszinierenden Genuss wie in Japan
- Kochen
- Deutsch
- 27431 Wörter
- Ab 16 Jahren
- 130
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Du möchtest zuhause typisch japanisches Essen genießen und suchst deshalb nach authentischen, aber alltagstauglichen Rezepten?
Einzigartig lecker, authentisch und
einfach zugleich: Erlebe zuhause die Faszination der japanischen Küche!
Die japanische Küche entfaltet hierzulande eine unwiderstehliche Faszination. Sushi, Ramen & Co sind natürlich nur der Anfang! Edel anmutende Teller & Schüsseln mit reizender Vielfalt der frischen, gesunden Zutaten und interessanten Zubereitungsarten bringen eine besonders facettenreiche Geschmackspalette auf deinen Teller!
Der Haken für alle Hobbyköche: Schwer erhältliche Zutaten
Wenn du zuhause selber japanisch kochen möchtest, verfliegt die Freude schnell: Wo soll ich die speziellen Zutaten besorgen? Und für die komplizierten, ästhetisch anspruchsvollen japanischen Speisen muss ich wahrscheinlich stundenlang in der Küche stehen - obwohl es im Alltag praktisch & schnell gehen soll?
Doch das ist nur die halbe Wahrheit!
Tatsächlich ist es unkomplizierter als man denkt, den typischen Geschmack wie in Tokyo oder Yokohama selber zu zaubern. Einfache Details, die du zuhause umsetzen kannst, machen den Unterschied. So klappt die japanische Küche auch bei dir!
Authentisch japanisch kochen mit 100 Rezepten: So einfach, so alltagstauglich und so einzigartig lecker!
Hole dir den Hauch der fernöstlichen Geschmackswelt in deine eigenen vier Wände und bringe Ramen, Sushi, Yakisoba, Tempura, Donburi und vieles mehr völlig unkompliziert & alltagstauglich auf deinen Tisch - authentisch und einfach zugleich!
Die Schritt für Schritt - Anleitungen sind leicht verständlich, sodass sogar Einsteiger kompliziert wirkende japanische Gerichte ohne Frust, sondern völlig gelingsicher zuzubereiten. Folgende Rezeptkategorien nach der Washoku-Philisophie machen Lust auf Loskochen:
Rohe Gerichte
Gekochte Gerichte
Gebratene und gegrillte Gerichte
Gedünstete und gedämpfte Gerichte
Frittierte Gerichte
Snacks und Süßes
Sushi
Bento-Boxen
Wer einfach nur gut japanisch zuhause im Alltag kochen möchte, wird aus diesen 3 Gründen begeistert sein
1. Einfache Zutatenbeschaffung dank beliebtem "Spontan kochen"-Zutatensystem!
Größtenteils schnell & preiswert im Supermarkt erhältliche Zutaten
Praktische Übersicht: Welche Zutaten due als „Grundstock“ zuhause haben solltest
Alternativen zu speziellen Zutaten angegeben
2. Erstaunlich authentischer & einzigartig leckerer Genuss wie in Japan!
Alle Gerichte schmecken trotz Alltagstauglichkeit typisch japanisch und richtig lecker!
Fühle dich deinem Traum-Urlaubsziel Japan näher, wenn du beispielsweise Kaisendon oder Tamagoyaki probierst.
3. Überraschend schnell, einfach & alltagstauglich!
Alle Rezepte vermitteln ein „Hey, du kannst das auch“!
Die Gerichte gehen nach Feierabend schnell (größtenteils bis 25 Min.) und sind damit überraschend alltagstauglich.
Itadakimasu! (Guten Appetit!)
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