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Silke König-Bär Küchen-Basics für absolute Anfänger, jetzt vegan und laktosefrei!

Kleinste Vorratshaltung - Frische schnelle Küche - gelingsicher

Kochen
Deutsch
10247 Wörter
Ab 14 Jahren
107
0

Von einem auf den anderen Tag einen eigenen Haushalt führen und keinen Plan?Dafür kann es viele Ursachen geben: in einem Fertiggericht-Haushalt aufgewachsen, nie dazu gekommen oder übervorsorgliche Helikopter-Eltern, die einem nichts zutrauen und alles abnehmen. Aber völlig egal, denn JETZT gilt's:Tipps und Basics zur Vorratshaltung auf kleinstem Raum, frische schnelle Küche ohne Fertigmischungen, zum kleinen Preis, vegetarisch, laktosefrei, vegan! Leckere Rezepte, die garantiert gelingen. Mit genauen Anleitungen. Ohne Schnickschnack. Ohne Vorkenntnisse. Ohne Laktose. Ohne Fleisch. Basic. Inhalt:- Wozu Vorräte, ich hab keinen Platz!- Was brauche ich immer als Grundstock?- Welche Geräte brauche ich dazu, und was ist ein Wasserbad?- Rezepte für einfach alles:VorspeisenHauptgerichteDessertsSnacks HäppchenKuchenKomplette Grundlagen statt spezialisierter Einzelkochbücher!- Dazu immer Tipps aus eigener Erfahrung und von leidgeprüften Freunden ;) Ein vergnügliches Buch, das man auch so lesen kann und das Lust und Laune auf Küche macht. [mehr]

Stichwörter: Kräuter, Vorräte, Vorratshaltung, Kochen, Küche, frisch kochen, schnelle Küche, frische Küche, einfache Rezepte, Rezepte, gelingsichere Rezepte, garantierte Rezepte, günstig kochen, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Haushaltstipps, Haushalts-Tipps, Haushaltsführung, günstige Rezepte, billige Rezepte, gesund kochen, für wenig Geld, auf engem Raum, auf kleinstem Platz, Rezepte ohne Fleisch, Kuchen, Kekse, fleischlos [mehr][weniger]

5,99 €

Silke König-Bär Küchen-Basics für absolute Anfänger

Kleinste Vorratshaltung - Frische schnelle Küche - gelingsicher

Kochen
Deutsch
12307 Wörter
Ab 10 Jahren
117
1

Von einem auf den anderen Tag einen eigenen Haushalt führen und keinen Plan? Dafür kann es viele Ursachen geben: in einem Fertiggericht-Haushalt aufgewachsen, nie dazu gekommen oder übervorsorgliche Helikopter-Eltern, die einem nichts zutrauen und alles abnehmen. Aber völlig egal, denn JETZT gilt's: Tipps und Basics zur Vorratshaltung auf kleinstem Raum, frische schnelle Küche ohne Fertigmischungen, zum kleinen Preis. Leckere Rezepte, die garantiert gelingen. Mit genauen Anleitungen. Ohne Vorkenntnisse. Ohne Schnickschnack. Basic. Übrigens: alle Rezepte sind auch laktosefrei nachkochbar! Inhalt: - Wozu Vorräte, ich hab keinen Platz! - Was brauche ich immer als Grundstock? - Welche Geräte brauche ich dazu, und was ist ein Wasserbad? - Rezepte für einfach alles: Vorspeisen Hauptgerichte Desserts Snacks Häppchen Kuchen Komplette Grundlagen statt spezialisierter Einzelkochbücher! - Dazu immer Tipps aus eigener Erfahrung und von leidgeprüften Freunden ;) Ein vergnügliches Buch, das man auch so lesen kann und das Lust und Laune auf Küche macht. [mehr]

Stichwörter: Kräuter, Vorräte, Vorratshaltung, Kochen, Küche, frisch kochen, schnelle Küche, frische Küche, einfache Rezepte, Rezepte, gelingsichere Rezepte, garantierte Rezepte, günstig kochen, Rezepte mit Fleisch, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Haushaltstipps, Haushalts-Tipps, Haushaltsführung, günstige Rezepte, billige Rezepte, gesund kochen, für wenig Geld, auf engem Raum, auf kleinstem Platz, Anekdoten, Tipps [mehr][weniger]

4,99 €

Joseph von Eichendorff Frische Fahrt

Lyrik und Poesie
Deutsch
84 Wörter
Keine Altersempfehlung
204
0

Kostenlos

Atelierfenster *Atelierfenster Küche*

Kunst einmal anders betrachtet

Kochen
Deutsch
2524 Wörter
Keine Altersempfehlung
681
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Ein etwas anderes Kochbuch

Kostenlos

Peter R. Lehman Französische Küche

Kochvergnügen leichtgemacht

Kochen
Deutsch
30656 Wörter
Keine Altersempfehlung
129
0

Die französische Küche gilt unbestritten als eine der besten der Welt. Denn sie hat sich im Laufe der Jahrhunderte weltweite Vorherrschaft erobert. Dieser hervorragende Ruf ist wohl weitgehend auf die Einstellung zurückzuführen, die die Franzosen zum Essen haben. Sie schätzen und bewundern ihr Land und die Früchte, die es liefert. Und sie setzen ihren ganzen Stolz darein, diese Produkte in kulinarische Genüsse umzusetzen. Ausschließlich Zutaten von hervorragender Qualität sind die Basis dieser Küche. Deshalb sollte man stets die frischesten Früchte und Gemüse, das beste Fleisch, den hochwertigsten Fisch und die edelsten Molkereiprodukte verarbeiten. Auch wenn man ein Gericht noch so gut zubereitet, wird es nie vollkommen schmecken, wenn man minderwertige Zutaten verwendet. Saucen müssen so mild sein, dass sie die Eigenart eines Gerichtes unterstreichen, aber keinesfalls überdecken. Es muss immer möglich sein, jede einzelne Ingredienz aus einem Gericht herauszuschmecken. Der Philosoph der Küche Jean-Anthèlme de Brillat-Savarin (1755-1826) war es, der in seinen geistvollen Theorien über die Tafelfreuden einmal behauptete, dass gute Küche aus nichts als „Eiern, Sahne, Butter und Genie“ bestünde. Diese Auffassung spiegelt sich in hohem Maße noch heute in der französischen Küche wieder. Es wäre jedoch falsch, wenn man behaupten wollte, dass die verschiedenen Trends, die in den letzten Jahren durch die Küche hindurchgegangen sind, keine Spuren hinterlassen haben: Heute hat man ganz andere Essgewohnheiten als früher – man isst weniger, verwendet weniger Fett und man hütet sich vor Salz und Zucker. Man achtet auf sich, obwohl in Maßen das Bessere nie ein Feind des Guten war. Das gute Schmorgericht, das mit Sorgfalt und Liebe zubereitet wurde, ist Widererwarten nicht auf der Strecke geblieben, obwohl sich das Fast food immer weiter ausbreitet. Zudem versuchen diverse Kochsendungen im Fernsehen, mitsamt ihren sogenannten Profiköchen, die traditionelle Küche zu verdrängen. Die einzige „Kunst“ oder wollen wir es „Können“ dieser Profis nennen, besteht darin, ein Gericht übermäßig zu salzen bzw. zu versalzen. Außerdem kreieren diese Schaumschläger immer gewagtere Beilagen oder Neuinterpretationen klassischer Gerichte, um den ambitionierten Hobbykoch zu verunsichern. Demzufolge ist es umso bemerkenswerter, dass es der Tradition nie besser ging als vorher, denn in alten Töpfen kochen immer noch die besten Gerichte. [mehr]

Stichwörter: Frankreich, Haute Cuisine, Kochvergnügen leicht gemacht, kulinarischer Reiseführer, französische Regionalküche

3,99 €

Peter R. Lehman Italienische Küche

Kochvergnügen leichtgemacht

Kochen
Deutsch
26550 Wörter
Keine Altersempfehlung
88
0

Gesunde, frische Zutaten sowie köstliche Kräuter und Gewürze - das ist das Geheimnis des Erfolgs und der Beliebtheit der italienischen Küche. Traditionelle Rezepte und moderne Kreationen, die in Zusammenarbeit mit ausgewählten Restaurants und einigen der besten Spitzenköchen Italiens entstanden, verführen zum Nachkochen, und lasssen Ihnen schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen, während die atmosphärischen Fotos von Land und Leuten den Betrachter unmittelbar vor Ort bringen. Damit holen Sie sich den Sommer und reichlich Dolce Vita ins Haus! Für Kenner und Liebhaber der echten italienischen Küche! [mehr]

Stichwörter: Italien, Kochen und Geniessen, italienisches Lebensgefühl, kulinarischer Reiseführer, Dolce Vita

3,99 €

cardeal Cardeals-Buchstaben-Küche

Zum 1.Advent

Kurzgeschichte
Deutsch
124 Wörter
Keine Altersempfehlung
147
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Zum 1. Advent Frohe Weihnachtszeit Wenn Kinder einen Zettel schreiben Und keine Wünsche offen bleiben, Dann ist es wieder mal soweit, Dann [mehr]

Stichwörter: Advent, Weihnacht

Kostenlos

Stefanie Biel Chaos Küche 1- ?

Küchen chaos vorprogramiert

Kinder- und Jugendbuch
Deutsch
9207 Wörter
Keine Altersempfehlung
338
0

Ein neuer Chef und ein neues Chaos diesmal sind alle bücher in einen so das man direkt weiter [mehr]

Kostenlos

Manfred Basedow Kindermund in der Küche

Drabble vom Baltikpoet aus Rostock

Humor
Deutsch
115 Wörter
Keine Altersempfehlung
247
4

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Stichwörter: Drabble, Humor, Mutter, Sohn, Mittag, Spinat

Kostenlos

Luise Hakasi Resteverwertung in der Küche

Kochen
Deutsch
7941 Wörter
Ab 10 Jahren
114
0

Sicherlich kommt Ihnen diese Situation bekannt vor: Im Kühlschrank stehen Nudelrestse, die halbvolle Packung mit der Tomatensoße wird nicht mehr benötigt, die Schokoladeneier türmen sich. Tut es Ihnen nicht auch manchmal (oder häufig?!) leid um frische, grüne Gemüseblätter oder -stiele sowie Obstschalen, voller Vitamine, die einfach weggeworfen werden, weil man keine Verwendung dafür hat? Gehen Sie zu einer fast 100%igen Resteverwertung über. Kochen mit Resten macht Spaß und ist abwechslungsreich, geht schnell und einfach, spart jede Menge Geld und Müll. Bringen Sie neue Variationen in Ihre Küche! Schluss mit Resten, Schluss mit Wegwerfen!! Ich zeige Ihnen leckere Rezeptideen für die „Restküche“. [mehr]

Stichwörter: Wegschmeißen, Wegwerfen, Restküche, Resteküche, Wiederverwertung, Sparen, Lebensmittel, Müll, Nahrungsmittel, Gemüseblätter, Gemüsestiele, Obstschalen, Resteverwertung, leftovers, Wegwerfkultur, Recycling, Kompost, Einkaufen, Kühlschrank, Ernährung, Rezeptideen, bio, Garten, Gemüsegarten, Obstgarten, Arme Ritter, Baiser, Pesto, Brot, Brotkuchen, Brotpudding, Brotsuppe, Bruschetta, Gemüsereise, Croque Monsieur, Croutons, Omelette, Gemüsesuppe, Cappuccino, Kartoffelkroketten, Käsesnack, Kekse, Kuchen, Nudeln, Reisgericht, Mehlschwämmchen, Pastete, Pudding, Reisauflauf, Semmelknödel, Rührteig, Reissalat, Reissbällchen [mehr][weniger]

2,49 €

BookRix

eBooks „frische Küche“

Bücher (23)

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