eBooks Vollwertkost - Bücher suchen

Joah Dittli Vollwertig und gesund vegan

Gesundheit
Deutsch
9640 Wörter
Ab 14 Jahren
142
0

Was ist eine gut geplante und gesunde vegane Ernährung? In diesem Buch sind die wichtigsten Elemente einer gesunden und veganen Ernährung zusammengefasst. Es beinhaltet Grundwissen und Informationen zu wichtigen Lebensmitteln, Nährstoffen und Blutanalysen sowie eine praktische Übersicht. Lernen Sie, sich optimal rein pflanzlich zu ernähren, um von den gesundheitlichen Vorteilen der veganen Ernährung vollumfänglich zu profitieren. Inhalt Einführung Vegane Ernährung Stellungnahme der Academy of Nutrition and Dietetics Stellungnahme der British Dietetic Association Gesund vegan Vollwertige Lebensmittel Diese Lebensmittel sollten gemieden werden Aufbau der vollwertigen veganen Ernährung Vergleich der Ernährungsempfehlungen Vollwertige vegane Ernährung in der Praxis Nährstoffe Mikronährstoffe Makronährstoffe Protein Kohlenhydrate Fett Kaloriendichte/Nährstoffdichte Nährstoffverteilung Nennenswerte Lebensmittel Ergänzungsmittel und kritische Nährstoffe Vitamin B12 Kalzium Selen Eisen Jod Vitamin D Omega 3 EPA/DHA Zubereitung und Verzehr Schonende Zubereitung Verhältnis Rohkost und gekochte Kost Salz Süßen Verzehr Verbesserung der Nährstoffaufnahme Restaurants/unterwegs Trinken Bewegung, Entspannung Bluttests Übersicht Quellen und weitere Infos [mehr]

Stichwörter: Vegane Ernährung, vollwertig vegan, pflanzliche Ernährung, gesunde Ernährung, Vollwertkost, pflanzenbasierte Ernährung, vegan, Ernährung, Gesundheit, vollwertig, Essen, veganes Essen

4,99 €

Max Bircher-Benner Leistungsfähigkeit und Nahrung

Gesundheit
Deutsch
6044 Wörter
Keine Altersempfehlung
163
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Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. August 1867 bis 24. Januar 1939) war Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er entwickelte das Birchermüesli [mehr]

Stichwörter: Ernährung

0,99 €

Max Bircher-Benner Ungeahnte Wirkungen falscher und richtiger Ernährung

Gesundheit
Deutsch
30743 Wörter
Keine Altersempfehlung
385
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Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. August 1867 bis 24. Januar 1939) war Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er entwickelte das Birchermüesli [mehr]

2,99 €

Stefan Rougenard Die Wahrheit über neue Ernährungstrends

Was wirklich hinter glutenfreiem Superfood, Low und High Carb, Paleo & Co. steckt

Kochen
Deutsch
13262 Wörter
Ab 12 Jahren
271
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Das Entstehen eines Ernährungstrends kann viele Ursachen haben. Dazu gehören Weltanschauung, rein praktische Gründe wie Allergien – oder der massenhafte Absatz von bestimmten Produkten und Ratgebern. Manche Dinge erweisen sich tatsächlich als fundiert und etablieren sich zumindest in bestimmten Bevölkerungsschichten dauerhaft. Andere werden nach einiger Zeit genauso vergessen wie die Mode von gestern. Was steckt wirklich hinter sämtlichen Trends, wie sie immer wieder auftauchen? Gestern Low Carb, heute High Carb? Gestern nur Vollwertkost, heute "Clean Eating"? Handelt es sich um völlig frei aufgestellte Theorien, oder haben sie wahre Hintergründe? Warum widersprechen sie einander nicht selten? Dieses Buch geht den Ernährungstrends des 21. Jahrunderts auf den Grund und stellt Zusammenhänge her, die andere wahrscheinlich lieber verschleiern würden. [mehr]

Stichwörter: Ernährungstrend, Ernährung, Gesundheit, Low Carb, High Carb, Paleo, vegan, Superfood, Zucker, Clean Eating, LCHF, HCLF

1,99 €

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