eBooks Gourmet - Bücher suchen

Manfred Basedow Der Gourmet

Drabble vom Baltikpoet aus Rostock

Humor
Deutsch
112 Wörter
Keine Altersempfehlung
386
4

In diesem Drabble erfahrt ihr, was ein Restaurant Kritiker auf seinen Reisen erlebte, um mehr über die landestypischen [mehr]

Stichwörter: Drabble, Humor, Gourmet

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Algernon Bastard The Gourmet s Guide to Europe

Belletristik
Englisch
53422 Wörter
Ab 18 Jahren
2
0

The "Cuisine de Paris"--A little ancient history--Restaurants with a "past"--The restaurants of to-day--Over the river--Open-air restaurants--Supping-places--Miscellaneous.

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Karin Welters Jette Berger und der mörderische Gourmet

Cosy Crime aus Mönchengladbach (No. 6)

Belletristik
Deutsch
25380 Wörter
Keine Altersempfehlung
573
1

Ein ermordeter Koch an der Schriefersmühle und ein Toter im Nordpark – beide am selben Wochenende aufgefunden – bescheren Anne Weller, Oberkommissarin beim KK11 und ihrer jungen Kollegin Iris Stelzmann Kopfzerbrechen. Beide Opfer wurden mit einem einzigen Messerstich – mitten ins Herz – getötet. Trotz gründlicher Ermittlungen finden die Kommissarinnen keine handfeste Verbindung zwischen den Opfern, geschweige denn Hinweise auf den Mörder. Beim Fund einer dritten Leiche – wieder an der Schriefersmühle – meldet sich bei Jette Berger, Annes mütterlicher Freundin und Hauptkommisssarin im Ruhestand, eine ihrer unkonventionellen, „kleinen Ideen“. Geht es bei den Morden um einen Bandenkrieg unter Bikern? Oder geht es um Schutzgelderpressung in der Gastronomie? Kann der Fußabdruck im Nordpark dem Mörder zugeordnet werden? Was weiß der Hilfskoch vom ‚Weinhof Voosen‘? Führt die Fährte gar in Mafia-Kreise, die sich im ‚La Forchetta‘ treffen? Kann der Besitzer vom ‚Flachs Hof‘ Licht ins Dunkel der Ermittlungen bringen? Wird das Gladbacher Damentrio auch diesen komplizierten Fall lösen? [mehr]

Stichwörter: Krimi, Cosy, Cozy, Crime, Regionalkrimi, Regionale Krimis, Lokalkrimi, West-Deutschland, NRW, Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf, Mönchengladbach, Rhein-Krimi, Ruhr-Krimi, Ruhrgebiet, Ruhrpott, Reihe, Serie, Kriminalromane, Kriminalthriller [mehr][weniger]

2,99 €

Louisiana Creole Gourmet Chef John LaFleur's Louisiana Creole Party Aperitifs, Hors d'oeuvre & Salades

Kochen
Englisch
6502 Wörter
Keine Altersempfehlung
750
0

When it comes to partying, Louisiana's French Creole/Cajun culture and people have taught the rest of America a thing or two! In Louisiana Creole Party Aperitifs, Hors d'oeuvre & Salads, Louisiana French Creole Gourmet/Chef John laFleur shares some of his Louisiana Creole plantation guesthouse aperitifs, hors d'oeuvres, and salads! Treat yourself, your friends and loved ones to some of these exotic cocktails, and delicously nutritious and flavorful recipes at your next soiree, or cocktail party! Ummmhhh, c'est bon, cher! [mehr]

Stichwörter: Louisiana CREOLE/CAJUN food, cocktails, hors d'oeuvres, salads, culture, language

2,99 €

Peter Lehman DER REICHTUM DER BÜRGERLICHEN KÜCHE

ITALIEN

Kochen
Deutsch
63847 Wörter
Keine Altersempfehlung
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0

DER REICHTUM DER BÜRGERLICHEN KÜCHE - ITALIEN UND LA CUCINA BORGHESE! Die große Gourmet-Enzyklopädie der ITALIENISCHEN KÜCHE! Italien, das ist vor allem Kultur & Kunst aber ebenso Sommer, Sonne, Strand und Meer, herzliche Menschen und hervorragendes Essen. Für Italiener ist ein gemeinsames Mahl mit Freunden & Familie immer ein besonderes Fest. Landestypische, regionale, saisonale und keineswegs kostspielige Zutaten bilden die Basis dieser Küche - denn nicht ohne Grund stammt die Slow-Food-Bewegung aus Italien. Die italienische Küche hat in den letzten Jahrzehnten einen stärkeren Einfluss auf die Entwicklung der Essgewohnheiten gehabt als jede andere Küche der Welt. Ein neues Interesse für die mediterrane und insbesondere für die italienische Küche ist – insbesondere in Mitteleuropa – erwacht, das auf gesundheitlichen Motiven basiert und die italienische Küche als Inbegriff abwechslungsreicher und gesunder Ernährung versteht. Die wichtigste Zutat der italienischen Küche ist ihre Einfachheit, mit zahlreichen Gerichten, die nur aus wenigen Bestandteilen bestehen. Die italienischen Köche verlassen sich mehr auf die Qualität der Zutaten als auf deren Anzahl und eine aufwendige Zubereitung. Die Rezepte wurden öfter von Mamas erschaffen als von Restaurantchefs und sind deshalb wie geschaffen für die „Cucina Borghese“ (die bürgerliche Küche). Viele traditionelle Gerichte, die mit der Zeit ausgesprochene „Spezialitäten“ geworden sind, stammen aus dieser Küche. Noch dazu ist die italienische Küche bis heute eine unverfälschte Küche geblieben - man verwendet stets regionale, saisonale und keineswegs sündhaft teure Zutaten. Gemüse, Käse und Wein spielen ebenso eine außerordentlich wichtige Rolle, ebenso kalt gepresstes Olivenöl von erlesener Qualität. Regionale Vielfalt, hohe Qualität der Produkte sowie Traditionsbewusstsein, das bei uns bisweilen verdrängt wird, sind die Säulen dieser Küche. Eine weitere nicht weniger wichtige Säule ist die Einstellung der Italiener zum Essen. Die meisten Italiener haben noch immer ein Verständnis von Essen, das in Mitteleuropa weitgehend fehlt. Sie legen sehr viel Wert darauf, sie sprechen viel darüber, betrachten Essen nicht als „Sattmacher“, sondern möchten es genießen. Sie verbringen viel Zeit beim Essen. Dieses große Kochbuch bietet einen umfangreichen Einblick in die bürgerliche Küche Italiens mit Klassiker-Rezepten alla Mama. Die Auswahl eines Menüs oder die Zusammenstellung ganzer Dinners sind mit diesem Buch leicht möglich. Holen auch Sie sich das Flair und den Geschmack Italiens in Ihr Eigenheim und bewirten Sie Freunde & Familie mit Freude! Man wird es Ihnen danken und nun - Buon appetito! [mehr]

Stichwörter: Grundkochbuch, Italien, italienische Küche, Kochen nach Ländern, Europa, Gourmetführer, Slow Food Kochbuch, bürgerliche Küche, Schlemmerreise weltweit, Gourmet-Enzyklopädie, Buchreihe: Der Reichtum der bürgerlichen Küche

6,99 €

Ulrich Sacker Der Reiseführer für Entdecker, Flaneure und Genießer

Reise
Deutsch
2 Wörter
Keine Altersempfehlung
704
2

Stichwörter: sacker, Lyon, Reiseführer deutsch, Gourmet, les nuits sonores, Renaissance Altstadt, Partystadt

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Andrea Bielfeldt, Sina Müller Lesehäppchen 1st Edition

Love-Thrill-Fantasy

Belletristik
Deutsch
42320 Wörter
Ab 12 Jahren
155
0

5-Gänge-Lesegenuss für Feinschmecker! Leseproben Teil 1 Erlebe zum Auftakt einen fein abgeschmeckten Mystery-Aperitif von Andrea Bielfeldt, der dich in seinen Bann zieht und dessen Legenden deinem Gaumen schmeicheln. Für den runden Geschmack des Hauptgangs sorgt Sina Müller mit einem leidenschaftlichen Mix aus feinem Tanz und tiefen Gefühlen, die im Abgang den Wunsch auf Band 2 wecken. Zeitlos romantisch mundet der Orden der weißen Orchidee, der magische Genussbissen von Tanja Neise, die mit diesem Rezept einen Volltreffer landet. Als Happen zwischendurch wird ein Geheimnis serviert, das von Pea Jung kreiert wurde. Lass dich auf eine Abenteuerreise entführen, in deren Aroma du dich verlieben wirst. Verwöhne dich zum Abschluss mit mörderisch marinierter Blutrune a la Karina Reiß, die eine harmlose Grillparty in ein Netz aus Gewalt und Intrigen verwandelt. [mehr]

Stichwörter: humorvolle Frauenromane, young adult fantasy, humorvolle Liebesromane, Thriller, Gourmet Häppchen, Essen und Trinken, Leseproben, Kostenlos

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Robin Hut Henkersmahl oder das letzte Entrecôte

Flug FG 712

Kurzgeschichte
Deutsch
2025 Wörter
Ab 12 Jahren
18
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Henkersmahl Im Alter von fast 80 Jahren pflegen der ehemalige Sternekoch Bernard und seine Frau Suzanne immer noch einen liebevollen Umgang miteinander. Er bewegt sich nur noch mit krummem Rücken am Stock. Jede Bewegung bereitet ihm Schmerzen. Aber das ist er gewohnt seit dem Schlaganfall vor vier Jahren, als er die Treppe hinunterstürzte und sich mehrere Knochen brach. Osteoporose. Seinen Parkinson hat Bernard ganz gut im Griff. Allerdings nimmt er ja auch morgens, mittags und abends eine Menge Medikamente. Suzanne ist da noch viel besser dran, eigentlich. Aber die Demenz hat sich in letzter Zeit schubartig verschlimmert. Wenigstens kann sie noch die gemeinsamen Mahlzeiten mit ihrem Mann genießen. Bernard traut seinen Augen nicht. Im Kühlregal seines bevorzugten Delikatessen- und Weinladens "Le Connaisseur du Vin" liegen zwei eingeschweißte Stücke Fleisch mit einem Totenkopfaufkleber "Poison"! Auf dem Etikett steht zweisprachig geschrieben "L'entrecôte dernier - Das letzte Entrecôte - 250 g - Conserver au froid - Gekühlt aufbewahren!". Das bringt ihn auf eine Idee. Flug FG 712 Dr. Simon Gärtner sitzt auf dem Fensterplatz des Fluges FG 712 von Stockholm nach München. Sein Rückflug von der international besetzten Konferenz, auf der er als wissenschaftlicher Leiter der Sanorgis Pharma AG einen Vortrag gehalten hat, verläuft angenehm ruhig. Er schaut aus dem Fenster auf weite Wälder und Wiesen. Was wäre, wenn er jetzt den nächsten Flieger nach Bangkok nähme und sein bisheriges Leben einfach hinter sich liesse? [mehr]

Stichwörter: Krimi, Altersdemenz, Liebe, schwarzer Humor, Gourmet, Sternekoch, selbstbestimmtes Sterben, ausbrechen, Neubeginn, Leben ändern

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Andrea Bielfeldt, Sina Müller Lesehäppchen 2nd Edition

Love Thrill Fantasy

Belletristik
Deutsch
46818 Wörter
Ab 12 Jahren
184
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5-Gänge-Lesegenuss für Feinschmecker! Leseproben Teil 2 Zauberhafte Frühlingsgefühle löst der Gaumenschmaus von Andrea Bielfeldt aus, der einen an die erste große Liebe denken lässt. Fix auf den Teller mit Realize, einer emotionalen Kreation aus Hamburg! (Als Beilage eignen sich Slipeinlagen.) Wahre Wiedersehensfreude ist Sina Müllers Appetithappen von Lena in Love 2, der hier schon vorab probiert werden darf. Mit Vertrauen, Hoffen und Verzeihen sind hier besondere Gewürze auf dem Tisch, die erst in ihrer einzigartigen Mischung das volle Aroma entfalten. Die Prise Zimt lässt auf eine weihnachtliche Begegnung hoffen! Eine raffinierte Note verleiht Tanja Neise der ersten Liebe aus Lost & Found in New York, die mit einer Messerspitze Mafia besticht. Ein wunderbares Extra ist der integrierte Big Apple und die scharfen Bad Boy-Anteile. Zum fürstlichen Speisen lädt Pea Jung ein. Sand in den Haaren ist nach dem Verzehr nicht ausgeschlossen, was aber durch die romantische Füllung mit einem großzügigen Stück Humor wieder ausgeglichen wird. Eine Offenbarung sind die acht würzigen Siegel von Karina Reiß, die jeden teuflischen Plan der Zerstörung überstehen. Am besten munden die gebrochenen Siegel in einer spritzigen Sekte mit einem Schuss Liebeskummer. Als Beilage empfiehlt sich vollmundige Apokalypse in Form eines großen Stromausfalls. [mehr]

Stichwörter: Humorvoller Liebesroman, lustiger Frauenroman, young adult fantasy, thriller aus deutschland, Gourmet Menü, 5 Gänge Menü, Essen und Trinken, Leseproben, Kostenlos

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Peter Lehman Die Bibel der Feinschmecker:

Das große Fischkochbuch

Kochen
Deutsch
68229 Wörter
Keine Altersempfehlung
231
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Die besten Rezepte aus aller Welt von A wie Aal auf Burgunder-Art bis Z wie Zarzuela (Kanarischer Fischeintopf). Ein Leckerbissen für Gourmets und Fischliebhaber! Der Fisch kann unter den Händen eines geschickten Kochs zu einer unerschöpflichen Quelle geschmacklicher Genüsse werden, konstatierte Jean-Anthèlme de Brillat-Savarin in seiner Physiologie des Geschmacks. Diese Feststellung sollte in allen Küchen hängen, in denen die Hausfrau oder der Hausmann über gekochten Fisch mit Soße und paniertem gebratenem Fisch nicht hinausgekommen ist. Es gibt gerade bei diesem nahrhaften und wertvollen Nahrungsmittel so viele Abwandlungsmöglichkeiten, dass es keine Schwierigkeiten machen würde, ein ganzes Jahr lang täglich Fisch auf den Tisch zu bringen, ohne auch nur ein Rezept zu wiederholen. Seefische und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere bieten nicht nur Abwechslung, wenn man sie zuzubereiten versteht. [mehr]

Stichwörter: Bibel der Feinschmecker, Grundkochbuch, Basiswissen, Lexikon, Spezialkochbuch, Fische & Meeresfrüchte, Kochen & Genießen, Kochen nach Ländern, Deutschland/Europa/weltweit, Gourmet-Enzyklopädie

3,99 €

BookRix

eBooks „Gourmet“

Bücher (23)

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