eBooks Aus Omas Kochbuch - Bücher suchen

Dieter Gallun Aus Omas altem Kochbuch

Rezepte um das Jahr 1900

Kochen
Deutsch
73086 Wörter
Keine Altersempfehlung
2999
2

Zu diesem Buch: Das Leben zum Ende des 19. und zu Beginn des 20.Jh. war für viele Menschen in Deutschland äußerst schwierig. Es ging vielen regelrecht schlecht. Die Arbeit der Männer war häufig hart und wurde schlecht bezahlt die, Frauen der oftmals kinderreichen Familien mussten nicht weniger hart arbeiten und erfinderisch und kreativ sein, um den Hunger ihrer Lieben zu stillen. Der Unterschied zwischen Reich und Arm war immens. Im Jahr 1905 veranlasste die Kaiserin die Erstellung eines Kochbuches, das der Situation entsprach. Es sollte Rezepte vorstellen, die auf Basis von preisgünstigen Lebensmitteln jener Zeit schmackhafte und gesunde Mahlzeiten beinhalteten. Aus heutiger Sicht wären einige der Rezepte vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig. Aber viele erfreuen heute noch die Gaumen Schon allein das Blättern in diesem Buch ist interessant. Die Älteren von uns werden einige Speisen wiedererkennen, die in den Jahren nach 1945 durchaus wieder Platz auf den Tischen fanden. Etliche Rezepte laden sicher auch heute wieder junge Leute zum Nachkochen ein. Tauchen Sie mit diesem Buch ein in eine Zeit, die eigentlich noch gar nicht so weit zurückliegt. Es ist interessant zu lesen, selbst wenn man am Kochen direkt kein großes Interesse hat. Das Buch ist auch ein Teil unserer Geschichte. [mehr]

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0,99 €

Richard Bennett Smokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA:

Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ

Kochen
Deutsch
17365 Wörter
Keine Altersempfehlung
3
0

Smoken – Barbecue der Königsklasse Ob Grillen auf Holzkohle oder Schmoren im Dutch Oven – kreatives Outdoorkochen avanciert in deutschen Parks und Gärten aktuell zum beliebten Freizeittrend. Doch selbst Grill-Profis beweisen Respekt vor der Königsdisziplin des Barbecue: dem Garen im Smoker. Schließlich bringt die wuchtige Räuchertonne meist mehr auf die Waage als der bedienende Hobbykoch selbst. Gleichzeitig will der Stahl-Koloss über Stunden auf konstanter Temperatur gehalten werden. Die Devise dabei lautet simpel: low and slow. Im Smoker garen Grillhähnchen, Beef Brisket oder Krustenbraten bei niedrigen Temperaturen butterzart. Durch die indirekte Hitze im geschlossenen Garraum werden Saft und Geschmack optimal im Fleisch bewahrt. Den Clou bildet allerdings der würzige Rauch, der in der Feuerbox durch Zugabe von Brennholz oder Holzchips entsteht. Nuancen von Apfel, Mandel oder Hickory umströmen Spareribs, Lachsseiten oder Steaks im Smoker und bereichern die Gerichte mit ihren herzhaften Aromen. Wird er zusätzlich noch mit einer pikanten „Mopp-Sauce“ bestrichen, entwickelt Smoker-Braten während des Garens eine köstlich-knusprige Kruste. Was Sie in diesem Kochbuch erwartet: 100 leckere Rezepte für Ihren Smoker Enthalten sind Klassiker wie Pulled Pork, Spare Ribs und Räucherlachs... ... aber auch Exoten wie geräucherte Meeresfrüchte, Gemüse und Gebäck Vegetarische und vegane Rezepte Alle Rezepte enthalten vollständige Nährwert-, Zeit- und Portionsangaben Obendrein gibt es ausführliche Informationen rund um den Smoker Kaufen Sie sich jetzt Smokin´ hot! – Das Smoker Kochbuch aus den USA und starten Sie noch heute mit der Königsdisziplin des Barbecues! [mehr]

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4,99 €

Gabriele Kreutzer Omas Garten

Der alte Nussbaum bekommt Besuch

Kinder- und Jugendbuch
Deutsch
1675 Wörter
Keine Altersempfehlung
262
3

Fabio feiert mit seinen Freunden in Omas Garten seinen 6. Geburtstag.Oma hat erlaubt das er mit seinen Freunden [mehr]

Stichwörter: Kindergeburtstag, der alte Garten, Omas Lieblingsplatz

Kostenlos

Agata Leonora Rubinson Omas Kochrezepte

Neue und alte Rezepte

Kochen
Deutsch
1287 Wörter
Ab 10 Jahren
3377
35

Neue, alte, schwere, leichte, gesunde Gerichte und Kalorienbomben treffen hier aufeinander. Hier ist für jeden etwas dabei. Ein [mehr]

Kostenlos

Anna Müller Omas Erinnerungen

Biografie/Autobiografie
Deutsch
2403 Wörter
Ab 6 Jahren
152
2

Meine Oma Anna fing 1989, an ihrem 75. Geburtstag, an, ihre Lebensgeschichte aufzuschreiben. Sie schrieb über mehrere Jahre in ein dickes Buch, das ich ihr damals zum Geburtstag geschenkt hatte. Je mehr sie schrieb, desto mehr Freude hatte sie daran. Die folgenden Geschichten sind ein Auszug daraus. Ich wurde 1914 in Stroit, einem kleinen Dörfchen in der Nähe von Einbeck, geboren. Meine Kinderjahre waren sehr schöne und glückliche Jahre, denn meine zwei Geschwister und ich hatten sehr liebe Eltern und Großeltern. Wir lebten von der Landwirtschaft und hatten drei Kühe im Stall. Schweine, Hühner und Gänse gehörten natürlich auch mit dazu. (...) Einmal erlebten wir eine unheimliche Geschichte mit einem Handwerksburschen ... [mehr]

Stichwörter: Erinnerungen, Kindheit, 1920, Dorf, Landleben

Kostenlos

Petra Ewering Das Kochbuch

der Träume

Märchen
Deutsch
1100 Wörter
Keine Altersempfehlung
482
3

Die Phantasie kennt auch bei Hunger keine Grenzen

Kostenlos

Martin Uwe Lauer Mein Kochbuch

Kochen
Deutsch
44649 Wörter
Ab 10 Jahren
285
1

Mein Kochbuch. Sammlung einiger meiner Leibgerichte aus mehreren Jahrzehnten. Gutbürgerliches aus dem Banat, Siebenbürgen, Ungarn, Österreich und Böhmen.

Stichwörter: Kochbuch, Rezepte

5,99 €

Steffen Keil, Regina Keil Omas 200 beste Haushaltstips

Haushaltstips für die Hausfrau

Ratgeber
Deutsch
4733 Wörter
Keine Altersempfehlung
1005
2

Gute Haushaltstipps sind oft gefragt. In unserer nunmehr 29 jährigen Ehe haben meine Frau und ich uns die [mehr]

Stichwörter: Haushalt, Hilfe, Tips, Haushaltstips, Küche, Schuhe, Auto, Ungeziefer, Reinigen, Pflegen

1,49 €

Steffen Keil Omas beste Haushaltstipps die zweite

Diesmal rund 100 Tipps in Vorbereitung auf die kalte und dunkle Jahreszeit

Ratgeber
Deutsch
2454 Wörter
Keine Altersempfehlung
598
0

Gute Haushaltstipps sind oft gefragt. Nun folgt bereits der zweite Teil unserer Tippreihe. In diesen Teil haben wir [mehr]

Stichwörter: Hausputz, Möbelpflege, Fußbodenpflege, Waschen und Bügeln, Glas reinigen, Fleckenbehandlung, kleine Reparaturen, Energiesparen, Der Umwelt zu liebe, Rund ums Auto

1,49 €

Silke König-Bär Tolle Stollen und Omas Kekse

Leckeres Erprobtes aus dem Familienbackbuch

Kochen
Deutsch
4225 Wörter
Keine Altersempfehlung
126
0

Das Internet bietet Millionen von Rezepten einzeln auf Knopfdruck, mit Sternen bewertet und mit Kommentaren versehen. Wieso soll man sich da noch ein Backbuch kaufen, und dazu noch als ebook? Ist das nicht völlig widersinnig? Ein Familienbackbuch ist etwas völlig anderes. Es verbindet alterprobte Rezepte der Urgroßmutter mit den ständigen Veränderungen und Variationen der Rezepte durch die Großmutter und Mutter zur Tochter und zum Enkel. Ein Familienkochbuch geht durch die Zeit zurück, zeigt Abbilder der technischen Entwicklung und verleiht Wurzeln. Rezepte und ihre Abwandlungen durch Freunde, Bekannte, Familie und Freunde von Freunden vernetzen und verbinden, erden in einem lebendigen Umfeld und sind zudem richtig lecker. Deshalb sind bei vielen Rezepten kleine Anmerkungen, wie man die Backwaren auch laktosefrei umsetzen kann und sogar (wo immer möglich) vegan. Erprobte Rezepte, neue Ideen und eigene Erfindungen von vielen Menschen, deren einfache bis ausgefallene Kreationen aus der Praxis nie in einem üblichen Standardwerk auftauchen, aber auf jeder Feier Eindruck machen. Und das eBook ist zudem wesentlich kostengünstiger als ein gedrucktes Buch. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Backen und Variieren und guten Appetit! [mehr]

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1,99 €

BookRix

eBooks „Aus Omas Kochbuch“

Bücher (955)

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