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Die beliebtesten Gerichte der deutschen Bundesländer

16 leckere Kochrezepte der Landessieger Von:
Die beliebtesten Gerichte der deutschen Bundesländer
Die Vielfalt der deutschen Landschaften findet sich in den Speisekarten der verschiedenen Länder wieder:

Deftiger Schweinsbraten, würzige Kohlrouladen, Rheinischer Sauerbraten, Spargel, Königsberger Klopse, Weißkrautsalat, Gänsebraten, Grüne Soße, Rouladen, Spätzle, Entenbraten mit Kastanien, Thüringer Klöße, Kohl und Pinkel, Matjeshering, Vogtländischer Sauerbraten, Rotkohl, Brezenknödel, gebratene Forelle, Kastanien, Labskaus, Grüne Klöße, leckerer Dibbelabbes und klassischer Zwiebelrostbraten.

All diese delikaten Gerichte sind ein Spiegel der Küchenkultur der deutschen Regionen. In einem kurzen Streifzug durch deren Küchen werden diese teilweise altüberlieferten Rezepte vorgestellt.

Naturgemäß sind sämtliche Zutaten überall im Handel erhältlich, und die Herstellung der Gerichte ist Schritt für Schritt beschrieben, sodass sie auch von weniger erfahrenen Köchen leicht nachgekocht werden können.


Dieses Buch ist Teil der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
Alle Bücher dieser Reihe:
Griechisch kochen - Einfach und delikat
Köstliche Rezepte für Feinschmecker aus der griechischen Küche - Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
0,99 €
Thailändisch kochen - Street food-Happen - schnell - scharf - aromatisch
Rezepte für köstliche kleine Gerichte aus Thailands Straßenküchen - Ein Kochbuch der Reihe "Die kleinen Kochratgeber"
1,99 €
Die beliebtesten Gerichte der deutschen Bundesländer
16 leckere Kochrezepte der Landessieger
1,99 €
Russisch kochen - schmackhaft - deftig - raffiniert
99 Rezepte für leckere Gerichte aus Russlands Küchen - Ein Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
2,49 €
Hackfleischküche - Deftig - würzig - aromatisch
46 Rezepte für leckere Hackfleischgerichte aus 26 Ländern - Ein Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
1,99 €
Kostproben für Feinschmecker
Kostenfreie Sonderausgabe mit leckeren Kochrezepten
0,00 €
Vegetarisch kochen wie vor 100 Jahren - einfach - würzig - lecker - gesund
Rezepte für fleischlose Gerichte aus der "Guten alten Zeit" - Ein Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
1,99 €
Kochen mit Pilzen - abwechslungsreich - köstlich - bekömmlich
Rezepte für wohlschmeckende und originelle Pilzgerichte - Ein Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
1,99 €

Dieses eBook ist erhältlich bei:

und in vielen anderen eBook-Shops

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